2023-02-28CCH2023广州国际食品饮料采购节(简称CCH广州食品展)
时间:2023年8月25-27日地点:广交会展馆B区
主办单位:CCH广交会组委会
展览介绍:
2023广州国际餐饮及食品采购节(简称CCH广州食品展)于2023年8月25-27日在中国进出口商品交易会展馆B区隆重举行。展会聚集了高质量的专业观众，集中展示了预制蔬菜、餐饮食材、火锅食材、调味料、餐饮包装、餐饮设备、餐饮连锁品牌等上下游产业链。前几届展会吸引了中国各地10万人参观。近10万件新品重磅展出，展会同期举办30余场专业高峰论坛、采购商对接会、品鉴会、技术研讨会、新品发布会。展会的成功举办为行业的可持续发展提供了新的动能和新的机遇。
[新的升级和发展]
自2016年携手中国烹饪协会，经过4年的整合发展，2020年将达到55000平米的展览规模，奠定行业领先地位。
为深化行业服务，进一步助力行业健康发展，切实帮助企业打通一站式供销平台，广州国际火锅节将升级为广食展。在原有火锅领域深耕的基础上，大力拓展预制菜领域和餐饮全产业链，以更专业的团队和更大的市场投入，继续引领行业发展趋势。
【出身名门，背靠资源】
作为餐饮连锁领域的专业盛会，CCH国际餐饮连锁加盟展览会(简称CCH连锁展)一直坚持走品牌发展之路。自2013年以来，CCH连锁展布局全国和全球发展战略，为近7400个优质品牌提供深度支持，超过81万人次参观展会。自2017年以来，CCH连锁展览在展览规模和专业领域方面均位居行业第一。
依托CCH连锁会展的强大资源，广交会有着得天独厚的先天优势。大量餐饮连锁企业参展，为广州食展奠定了坚实的对接平台。未来，广州食展将以此高起点为契机，以专业团队、专业推广渠道、定制化服务模式的苛刻服务理念，为行业贡献力量。
参与范围:
品牌企业展区:
具有火锅和预制菜肴生产业务的各类连锁餐饮企业；
各类火锅连锁品牌企业，国内外头预制蔬菜加工生产企业；
配料和配料展区:
1.火锅配料:牛羊肉、毛肚、鸭鹅肠、鸭血、粉条、肉丸、虾仁、鱼滑等。
2.肉类原料:冷冻/冷藏鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、熟食和即食产品；
3.水产海鲜:冷冻海鲜、干海鲜、活海鲜、水产食品及深加工产品；
4.禽类配料:冷冻禽、分割禽、禽肉熟食、禽肉深加工食品、蛋类等。
5.菜菌:有机蔬菜、速冻蔬菜、酱料/泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜肴；
6.餐饮调味品:米/面/油、酱油、鸡精、鸡汁、酱、复合调味料、罐头等。
7、火锅底料、酱料、汤料、火锅周边延伸产品等。
预制菜肴展区:
肉类预制蔬菜展区，水产品预制蔬菜展区，果蔬预制蔬菜展区，预制蔬菜展区，综合预制蔬菜展区，
包装设备/材料、冷链物流、新零售展区；
1.生产包装设备:食品加工生产设备、中央厨房成套及配套产品技术、智能厨房设备、包装机械、杀菌设备、封口设备、喷码设备、保鲜速冻制冷设备等。
2.包装材料:包装盒、包装袋、金属材料、纸质材料、各种复合材料等。
3.冷链物流:制冷设备、冷库、冷链储运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷柜展柜、综合制冷材料及配件；
4.新零售:智慧餐厅(自动售餐机)、送餐机器人、收银系统、信息服务商等。
